Eperöntet
Sütés/főzés: 30 perc
Összesen: 30 perc
Hozzávalók
- 50 dkg eper — friss, tisztított
- 0,5 bögre cukor
- 0,5 citrom — leve
- evőkanál keményítő — púpozott
- 0,5 bögre víz
Elkészítés
- A cukrozott epret fél órát pihentetjük, hogy levet eresszen
- Fél deci vízben megfőzzük az epret, és hozzáadjuk a citromlevet
- A púpozott evőkanál keményítőt feloldjuk egy fél bögre vízben
- A keményítős vizet a forrásban lévő eperhez adjuk, gyorsan elkeverjük, majd 1-2 percig forraljuk
- Botmixert használunk
Képek
